Опубликовано

«Чёрная пятница» с Gusti.shop

Спешим вас порадовать: по случаю всемирного дня распродаж, с 20 по 25 ноября на нашем сайте действуют скидки 20% на весь товар при оплате картой и 15% при оплате наличными.

Ну упустите возможность купить оригинальные подарки на Новый год по выгодным ценам!

Готовые наборы «Густи» от 178 грн

Опубликовано

Средиземноморские травы

Средиземноморские травы фото

Сегодня хозяйки кроме обычного добавления в пищу соли и приправ, используют средиземноморские травы специи. Эта специя представляет собой одну или смесь трав, выросших в районе Средиземноморья. Климат в этой части Земли очень жаркий, поэтому активно растут только самый сильные культуры. Растения в этой зоне напоминают смолистый или камфорный вкус, из-за нахождения на палящем солнце. Такие растения придают очень характерный и яркий вкус различным блюдам. В этом регионе хозяйки часто добавляют в тимьян, душицу, орегано в мясные блюда, розмарин в жаркое и плов. Таким образом развилась целая культура использования этих специй. Ранее не каждый мог позволить себе купить средиземноморские травы, цена была высока. Такой продукт на рынке был на вес золота. Жителям Средиземноморья он доставался намного дешевле, но на заграничных рынках приобретать могли лишь богачи. Наличие пряностей придавало хозяину определенный статус и ставило на ступень выше других. Со временем транспортировать товар стали римляне и греки, что привело к снижению цен на товар. В наше время каждая хозяйка может себе позволить купить смесь трав.

Распространенные виды

Итальянские травы

Итальянским поварам свойственно делать лаконичные акценты в блюдах, поэтому их кухня распространена во всем мире. В состав входит — майоран, орегано, тимьян, розмарин, лук и базилик. Такой состав формировался на протяжении многих веков, поэтому обладает такими вкусовыми качествами.

Прованские травы

В пряную смесь входит — чабер, розмарин, майоран, мята и базилик. Прованские травы гармонично дополняют первые и вторые блюда, широко используются при готовке салатов и соусов. Состав придает пище остро-пряный вкус.

Розмарин

Переводится название как “морская роса”, так как кустарник растет на морском берегу у самых волн. По вкусовым ощущениям напоминает смесь сосны, эвкалипта и камфоры. Особенно полюбили эту пряность французы и итальянцы, даже начали добавлять в компоты. Этот кустарник содержит множество полезных веществ, улучшающих работоспособность и память, предупреждающих развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы и онкологических. В кулинарии используется для создания пикантного вкуса мяса, рыбы и даже сладостей.

Мята

благодаря высокому содержании ментола в растении, обладает ярко выраженным ароматом. Чаще используется в создании прохладительных напитков, в небольших количествах добавляется к мясным блюдам.

Тимьян

В Древнем Египте эту пряность использовали как духи, из-за приятного запаха. Позже стали использовать как специю, и просто употрблять для улучшения здоровья организма. Содержание внутри эфирного масла органично дополняет мясные и рыбные блюда. Также применяют для выпечки, чаще всего черного хлеба.

Орегано

Второе название — душица. Ранее применялся в лечебных целях, так как содержит множество полезных веществ и элементов. Активно используется мексиканской и итальянской кухнях. Пряный и терпкий аромат лаконично завершает блюдо.

Выбрать средиземноморскую приправу

Интернет-магазин Gusti.shop представляет большой ассортимент данной продукции. В нашем каталоге можно ознакомиться с составом срединоземноморских трав и выбрать наиболее подходящий. Также это может стать отличным подарком при походе в гости. Теперь не придется долго думать что подарить, или нести стандартный вариант — торт или конфеты. Делайте выбор согласно собственным предпочтениям. Купить средиземноморские травы можно в разделе «специи и приправы».

Опубликовано

Салатный набор Insalata

Набор для салата фото

Использование приправ давно вошло в привычку у каждой хозяйки. Ранее этот вид приправы был очень дорогой. Поставлялся товар с Востока: Индии, Китая — родины этих растений. Цены на пряности были велики, поэтому приобретать могли очень состоятельные люди. С помощью приправы выплачивали долги и даже погашали налоги. Первоначально растения использовались в магических и лекарственных целях. Позже восточные жители смогли оценить их вкусовые качества и стали активно добавлять в пищу. Это значительно увеличивало срок хранения, из-за бактерицидных свойств. Позже товар начали вывозить за границу римляне и греки, так цена постепенно снижалась. Сегодня трудно поверить что пряности стоили не меньше золота. Современные способы транспортировки и развитая логистика позволяют использовать даже самые экзотические приправы.

Полезные свойства приправ

Так как пряности органического происхождения, они имеют ряд преимуществ. В их состав входит множество полезных веществ, эфирных масел и ферментов. Специи активно применяются в медицине для:

  • Улучшения процесса пищеварения;
  • Нормализации обмена веществ;
  • Выведения из организма шлаков;
  • Предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний.

В составе многих лекарств можно найти специи. Главное использовать разумно, не перебарщивая. Большое количество этих веществ может нести противоположный эффект.

Что в наборе?

Лен

Произрастает преимущественно в теплых странах. По утверждению докторов, семена способствуют похудению, поэтому активно используются при приготовлении диетических салатов. Лен имеет большое количество полезных свойств — улучшает состояние пищеварительной системы, снижает уровень сахара в крови, улучшает работу почек, снимает воспалительные процессы. Семена добавляются преимущественно во фруктовые и овощные салаты.

Кунжут

Родиной травянистого растения является Африка, сейчас активно культивируется в странах с тропическим и субтропическим климатом. Небольшое растение регулярно приносит плод — продолговатые плоды, в которых находятся семечки кунжута различного цвета. Из него также добывают масло, которое содержит много полезных микроэлементов. Может применяться в свежем виде, обжаренном и растертом. Кунжут обладает нежным вкусом, поэтому органично дополняет каждое блюдо. Помогает выводить из организма токсины и другие вредные вещества.

Универсальная приправа

Представляет собой сбор наиболее часто используемых в салатах специй для придания особого вкуса и аромата. Это — все виды перца, в высушенном и измельченном виде лук, морковь, петрушка, тимьян, чабер, куркума и чеснок. Использовать следует согласно собственному вкусу, посыпая салат перед подачей.

Базилик

Европу пряность попала благодаря воинам Александра Македонского. Растение непривередливое, поэтому выращивается по всему миру как домашняя культура. Для салатов используют листья — зеленые, фиолетовые и пурпурные. Высушенные листья распространяют легкий терпкий запах с элементами корицы и лимона. Пряность имеет маслянистый вкус, из-за большой концентрации эфирных масел. Используется для овощных и мясных салатов, придавая блюду особой завершенности.

Майоран

По вкусовым качествам немного напоминает тимьян, обладает устойчивым пряным ароматом и жгучим вкусом. Такая пряность в большем количестве может доминировать над общим вкусом, поэтому класть следует в малом количестве. Используйте для лаконичного завершения всего блюда.

Чабер

Первыми использовать стали римляне и греки в качестве лекарства. Также активно использовали в плетении веков, поясняя это улучшением памяти, нервного и душевного состояния. Растение и правда обладает успокаивающими свойствами. Чабер по вкусу похож на черный перец, немного горьковат. В качестве приправы используется в малых количествах.

Выбрать салатный набор?

Наш интернет-магазин представляет большой выбор такой продукции. Кроме готовой смеси вы можете самостоятельно собрать свою корзину. Содержимое находится в специальных стеклянных колбах, помещенных в подставку. Такой оригинальный дизайн поможет держать приправы в порядке и добавит изюминки на кухню. Купить салатный набор можно в разделе «специи и приправы».

Опубликовано

Набор пряностей Gusti Piccanti

Набор пряностей фото

Мир пряностей настолько разнообразен и велик, что в нем потеряется любой шеф-повар, не говоря уже о любителях готовить. Эта добавка к пище растительного происхождения. Кроме свойств изменять вкус пищи, дополнять его, пряности являются лечебными. Такая добавка обладает бактерицидными свойства, убивая бактерии, способствующие гниению. Это качество позволяет пище дольше сохраняться. Также такая добавка в пищу способствует выведению шлаков из организма.

Немного истории

Предположительно использовать пряности стали задолго до применения соли в местах, где они росли. Применяли для совершения магических и лечебных обрядов. Также это был отличный способ дольше сохранить продукты в жарком климате. Первыми странами, где активно применялась такая добавка были Индия, Китай, Египет и другие страны Востока. Стоимость такого продукта была очень высока, поэтому покупали в основном царские семьи и богатая знать. Доставка товара была очень сложной, поэтому найти товар было сложно. С помощью пряностей выплачивали подать и даже давали приданое.

Наиболее употребляемые специи

Имбирь

Родиной растения является Индия и Юго-Восточная Азия. Сегодня растение активно выращивают в Бразилии, Китае, Японии, создавая искусственную природную зону обитания. Такая пряность применяется в сухом, консервированном и свежем виде. Процесс обработки корня помогает создать ядреный и более нежный вкус. Корень активно применяется для лечения. Обладает такими полезными свойствами — укрепляет иммунную систему, согревает и тонизирует организм, убивает микробы и вредные организмы. Корень имбиря активно добавляется в чай, супы, мясные блюда.

Гвоздика

Представляет собой высушенные почки дерева гвоздики. Растение обладает антисептическими и антибактериальными свойствами. Ранее при дворе гвоздику заставляли жевать, чтобы снизить угрозу заболевания инфекционными вирусами. В пищи используется для приготовления маринадов, соусов, заправок к салату. Чаще всего используется при приготовлении выпечки и других сладостей.

Кардамон

Издавна называется “царицей специй”. Травянистое растение в большом количестве растет в Индии и на Цейлоне. Через три года происходит процесс созревания плодов, которые обладают ярко выраженным камфорным вкусом. Урожай собирают немного недозрелый, сушат на солнце и увлажняют. На рынок выходит в стручках и молотый, цельный дольше хранит вкус и аромат. Благодаря своему слегка жгучему вкусу активно используется для всех блюд. Особый аромат кардамон придает соусам и глинтвейну.

Корица

Родина дерева корицы — Южная Индия и Шри-Ланка. В коммерческих целях выращивается в Бразилии, Яве, Египте и других странах. Плод дерева представляет собой небольшие палочки сладковатого, терпкого вкуса. Для удобства использования плоды могут молоть. Является обязательным составляющим маринадов, добавляется в горячие и холодные мясные блюда, улучшает вкус творожных изделий, используется при варке варенья.

Мускатный орех

Сегодня выращивается во всех тропических зонах Земли. Небольшое вечнозеленое дерево приносит костянкообразный плод, косточку которого используют при приготовлении пищи. Первоначально использовался в медицинских целях. Сейчас является отличным ароматизатором спиртных напитков и блюд. Способствует повышению аппетита, успокаивает нервную систему. В составе содержатся эфирные масла, витамины, минералы и микроэлементы.

Куркума

Чаще применяется в виде золотистой муки, виде свежего или сушеного корня встречается редко. Часто используется как заменитель имбиря, является обязательным составляющим приправы карри, так как дает рису золотистый цвет. Куркума обладает слабо пряным ароматом, придает пище жгучий вкус.

Выбрать набор специй и пряностей в подарок

Интернет-магазин Gusti.shop предоставляет большой ассортимент наборов в подарок. Больше не придется мучительно думать, что подарить подруге или близким. Подарочный набор специй и пряностей обрадует любую хозяйку. Вас удивит оригинальный дизайн — содержимое находится в стеклянных тубах, помещенных в специальную подставку. Купить набор пряностей можно в разделе “специи и приправы”.

Опубликовано

Универсальная коллекция специй

Универсальные приправы

Сегодня в кухонном шкафу каждой хозяйки можно найти коллекцию приправ и пряностей. Такое разнообразие может заставить растеряться даже профессионала, не говоря о любителе готовить. Такой выбор позволяет создавать уникальные вкусы, раскрывать особенности продуктов и лаконично завершать блюдо. Ранее такой роскошью обладали самые богатые люди, так как пряности привозились с Востока и стоили огромные суммы. С помощью небольшого мешочка с драгоценными специями можно было выплатить налоги и расплатиться с долгами. Сегодня каждому повару доступно все это разнообразие по самой низкой цене. Проблема возникает при выборе, так как большинство любителей вкусно приготовить не знает что необходимо приобрести. Поэтому наш интернет-магазин предлагает приобрести универсальный набор — где специи пригодятся к любому блюду.

Состав набора

Все содержимое помещено в специальные стеклянные колбы, которые помогают надолго сохранить аромат и вкусовые качества приправы. Шесть колб помещаются в специальную деревянную подставку, облегчающую процесс использования и украшающую вашу кухню. В колбах содержатся только натуральные высококачественные специи.

Перец в горошке

Данная приправа наиболее часто используется. Перец горошек помогает раскрыть особенности каждого продукта и придает блюду особенной перчинки. Вьющееся растение привозится из Индии. Там один куст может достигать 15 метров. В качестве опоры используются поблизости находящиеся деревья. На специальных плантациях для его устраиваются шесты, которые растение оплетает. Сбор урожая проходит круглогодично, так как растение приносит плод каждый сезон. Собирают плоды немного ранее дозревания горошинок. После этого сырье специально подвергают температурной обработке, чтобы облегчить процесс раскрытия сердцевины при приготовлении. Сейчас активно используются белый, черный, розовый, душистый и другие виды перца.

Гималайская соль

Продукт является кошерным, поэтому чаще всего используется в период поста. Интерес вызывает не только вкус, но и красивый персиковый цвет. Данный вид соли полностью усваивается организмом, при это обогащает его полезными веществами. Такая соль способствует детоксикации организма, понижает давление, очищает кишечник от шлаков.

Карри

Специя острая, так как родом из Индии. В состав входит свыше 20 компонентов, поэтому используйте в небольшом количестве. Карри станет отличным соусом для рыбы и мяса.

Итальянские травы

Средиземноморские травы уже давно активно используются в приготовлении пищи. Эти растения обладают сосновым и эвкалиптовым ароматом, благодаря особенностям климата. Растут такие травы в жарких климатических условиях, поэтому содержат в себе эфирные масла. Использовать травы Европейцы стали благодаря римлянам, которые и привезли эту чудо специю. Такая сухая смесь используется для заправки салатов и мяса в сочетании с оливковым маслом.

Закажите многофункциональный набор по доступной цене.

Опубликовано

Ароматные приправы для основных блюд

Приправы для основных блюд

Основные блюда являются составляющим нашего каждодневного питания. Они поддерживают организм в тонусе, содержат множество полезных веществ дарят вкусовое наслаждение. Чтобы раскрыть и дополнить вкус продукта, необходимо использовать приправы. Выбор сделать сложно, не каждый знает с каким продуктом сочетать базилик, красный перец и другие пряности. Неправильное использование может испортить все блюдо, придать странный вкус. Чтобы избежать этой проблемы следует приобретать специализированные наборы. Высокопрофессиональными поварами давно разработаны основные составы наборов, их можно дополнить согласно собственному вкусу. Главное использовать нормировано, ненормированное количество приправы заглушит вкус мяса и неблагоприятно воздействует на желудок.

Виды приправ для основных блюд

Для первых блюд

Суп — обязательное составляющее рациона человека, ведущего здоровый образ жизни. Суп помогает быстро усваивать вещества, стимулирует пищеварение, поднимает аппетит, согревает в холодное время года и нормализует артериальное давление. В зависимости от составляющих ингредиентов может быть диетическим и калорийным. Основные специи для такого блюда — соль и перец горошек. Перец опускается в кастрюлю в начале готовки, чтобы шкурка успела выпустить наружу содержимое горошины. За 10 мин до окончания приготовления добавляется соль. Для чечевичных, гороховых и фасолевых супов используются приправы с ярко выраженным вкусом. В состав входит — тмин, мускатный орех, базилик и кориандр. Такой состав придает особой изюминки.

Для рыбы

Рыба является нейтральным по вкусу продуктом, поэтому выбор приправ для нее очень широк. Рыбное филе очень хорошо впитывает различные вкусовые добавки и особенно запах добавленных трав. Базовым является использование лимонного сока в сочетании с солью и перцем, лучше использовать крупного помола. Также активно используется розмарин и тмин, которые отлично раскрывают нежный вкус филе. Если вы любитель острого, добавляйте чеснок при запекании в сочетании с оливковым маслом.

Для мяса

Правильно скомпонованные составляющие подарят высшее наслаждение любому гурману. С помощью разных добавок вы подчеркнете аромат блюда, создадите оригинальный вкус. Различные составы набора могут полностью изменить вкус мяса, представить его с другой стороны. Также с помощью грамотного использования пряностей, можно избежать добавления соли в случае диеты. Для говядины лучше использовать базилик, розмарин, тмин и куркуму. В свинину следует обязательно класть чеснок, кардамон, розмарин, майоран и мускатный орех. Чтобы придать большей пикантности, добавьте немного сахара, это сделает вкус мягким и немного сладковатым. Класть приправу в мясо готовящееся на пару или тушеное следует за 10 минут до окончания приготовления. Если мясо подлежит копчения — пряности добавляются в самом начале. Наиболее популярно использование приправы для создания маринада для шашлыка, стейков, курицы-гриль.

Выбрать приправу на сайте

Интернет-магазин Gusti.shop предоставляет выбор данной продукции. В каталоге можно ознакомиться с составом здесь.

Опубликовано

Ароматный набор перцев Grani di Pepe

перец горошком в колбе

Сегодня ни одно блюдо нельзя представить без использования перца. Такое незаметное составляющее блюда и создает потрясающий вкус. Если попробовать приготовить без перца, еда покажется безвкусной и совершенно непривычной. В заветной полочке на кухне у каждой хозяйки найдется целый набор специй и несколько видов перца. Данная пряность была привезена первой с Востока и покорила всю Европу. Доставлять товар было сложно, поэтому цены были высокие и покупали богатые люди. Перцем расплачивались за долги, сдавали подать и даже давали приданое. Немногим позже, когда римляне занялись торговлей такого товара цены упали. Сегодня специя есть у каждого. Мы часто приобретаем ее, но не знаем как правильно использовать. В этой статье мы расскажем об перце — как использовать, полезные свойства, сколько добавлять в блюдо.

Процесс сборки и обработки

Вьющееся растение перца родом из Индии. В качестве опоры выбирает близлежащие деревья, которые полностью оплетает. В высоту один куст может достигать 15 метров, что усложняет процесс сбора урожая. Сегодня выращивается и селекционируемая преимущественно в тропиках. Благодаря круглогодичному принесению плода, используется всеми. В плоде содержатся эфирные масла, крахмал, сахар, ферменты и другие вещества. От способа качества хранения зависит сохранение полезных веществ. Сбор происходит до полного созревания крупинок. Небольшие горошины проводят через температурную обработку, чтобы ускорить процесс воздействия содержимого на еду. После этого плоды сушатся, их стенка образует корочку.

Виды перцев

Черный

Наиболее распространенный вид. Употребляют в целом виде и молотый. Кроме вкусовых качеств выполняет функцию лекарства. Врачи рекомендуют использовать больным диареей. Также специя стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, снижает риск возможности заболевания сердечными и сосудистыми заболеваниями. Кальций и железо, входящие в состав, оздоровляют организм и очищают кровь.

Белый

Имеет более тонкий и нежный вкус. Изготовляется как черный, только основание очищается от черной скорлупы. Такая приправа регулярно используется гурманами. Помогает сжечь калории, раскрывает вкус блюда.

Розовый

Чаще используется для рыбных продуктов, также в качестве украшения и ароматической добавки. Благодаря интересному вкусу активно используется при изготовлении соусов, заправок для салатов. Врачи рекомендуют употреблять для профилактики кожных заболеваний.
Для каких блюд использовать?

Во многих странах принято на стол поставить перечницу, чтобы сидящие согласно собственному вкусу использовали продукт. В кулинарии активно применяется при заправке салатов, приготовлении супов, мариновании мяса. Для любителей острых впечатлений, используется в больших количествах смесь перцев горошком. При использовании главное не переборщить, иначе воды не хватит.

Купить набор перцев горошком

Такой набор станет отличным подарком себе, а также своим родным. Используйте набор как подарочный. Уникальная упаковка обрадует ваших родных и близких и подарит хозяйке эстетическое удовольствие. Оформляйте заказ, мы ждем Вашего звонка!

Опубликовано

Особенный подарок от Gusti del Mondo

С приходом праздников — Нового Года, Рождества, Дня Рождения возникает вопрос, что подарить? Легче продумать подарок близким, мы знакомы с их предпочтениями и интересами. Тяжелее всего определиться с корпоративным подарком. Не каждый из нас близко общается с директором компании или сотрудниками. Важно сохранить деловые отношения и не позволить совершить какую-то вольность. Поэтому к выбору презента стоит отнестись серьезно.

корпоративные бизнес-подарки фото

Виды подарков для сотрудников от Gusti shop

Наш интернет-магазин предлагает приобрести оригинальный корпоративный подарок. Для этого у нас можно выбрать:

  1. Чайный набор;
  2. Набор пряностей;
  3. Набор специй.

Содержимое находится в оригинальной упаковке — стеклянной тубе. В наборе шесть туб, помещенных в специальную деревянную коробку. На ее поверхность мы наносим логотип вашей фирмы. Таким подарком вы окажете уважение, поднимите настроение и обеспечите ароматные вечера обладателю.

Чтобы заказать корпоративный подарок — проходите по ссылке, и оформляйте заказ.

Опубликовано

Акция — Дарим скидку 10%

акция специи

А у нас отличная новость: до 3 сентября при заказе набора специй дарим всем скидку 10%

Чтобы воспользоваться скидкой, применяйте промо-код welcome10 при оформлении заказа.

Кроме того, напоминаем, что на сайте действует дополнительная скидка 5% при оплате картой.

Опубликовано

Специи — оригинальный подарок

специи и приправы одесса

Оригинальные подарки из специй и пряностей

Дарить подарки всегда приятно, даже приятнее, чем их получать! Можно дарить подарки на праздники, а можно просто так – без повода, например, когда вас позвали в гости, главное чтобы подарок был оригинальным и нужным.

Даря подарок, всегда хочется удивить и оставить хорошее впечатление после себя. Чтобы так и произошло, нужно подойти к подбору подарка основательно, подумать, что могло бы понравиться получателю, вызвать у него положительные эмоции, и пригодилось ему в хозяйстве.

У нас есть замечательная подсказка для тех, кто в поиске оригинального и недорогого подарка, если вас позвали в гости – наборы специй Gusti del Mondo!

Этот подарок не останется незамеченным благодаря трем компонентам:

  • Оригинальной упаковке – стеклянные колбы, в которых не только долго хранятся специи, а и удобно использовать их в приготовлении еды, не рассыпая и не пачкая стол и руки
  • Качественный состав специй
  • Наборы можно подобрать индивидуально на свое усмотрение из всего ассортимента Gusti del Mondo для придания изысканного вкуса и аромата любому блюду.

Упаковка в подарке играет немаловажную роль, не зря «наряжают» подарки в красочные и фееричные упаковочные бумаги, ленты и банты, чтобы создать атмосферу праздника. Положительных эмоций всегда больше от подарка, когда получаешь его в красочной упаковке.

Наборы специй Gusti del Mondo не требуют дополнительных эффектов в упаковке, они яркие и необычные сами по себе – ничего лишнего, кроме оригинального и изысканного вида стеклянных колб + качественного состава специй.

Специи Gusti del Mondo станут оригинальным подарком парню, который любит удивлять свою девушку вкусным ужином, либо подруге, с которой вы делитесь новыми рецептами.

Презентуя наборы специй Gusti del Mondo, вы не только подарите положительные эмоции получателю, а и, наверняка, подтолкнёте его на новые открытия в кулинарии.

Вас позвали в гости? Больше не стоит ломать голову над оригинальным подарком – набор специй в уникальной упаковке Gusti del Mondo  станет эффектным и полезным подарком одновременно.

Gusti del Mondo — готовь со вкусом!