Опубликовано

Лимонный перец: от А до Я

лимонный перец

Лимонный перец – это приправа для гурманов! Эта смесь специй вносит изюминку в любое блюдо, делая его вкус и аромат пикантным и неповторимым.
Подобная приправа для блюд из мяса и рыбы стала набирать все большую популярность на отечественном рынке. Интересное сочетание разных пряностей делает лимонный перец универсальной добавкой, способной разнообразить обыденный рацион простого обывателя.

Состав лимонного перца

Эта ароматная приправа состоит из сочетаний следующих компонентов:
дробленого черного перца, лимонной цедры, куркумы, чеснока, лука.

Стоит отметить, что вариаций этой смеси очень много и двух похожих не найти. У нас тоже бывают партии от разных поставщиков, и у каждого варианта этой ароматной приправы есть свои почитатели.

Применение лимонного перца

Вкус и аромат лимонного перца многогранен. С одной стороны, смесь приправ придает мясным и рыбным блюдам перечную остроту, с другой — глубокие нотки лимонной кислинки.
Применяя лимонный перец в приготовлении блюд, вы наполняете их пикантным и тонким ароматом, жгучим кисловато-сладко-горьким вкусом.
Можно смешать лимонный перец со сметаной, нанести на картофель или овощную запеканку, и вы получите не только изысканный аромат, а и красивый цвет и аппетитную корочку.
Лимонный перец можно добавлять как вначале, так и в конце приготовления блюд. Получаются отличные маринады и соусы на основе данной смеси специй.
Чтобы улучшить вкус рыбы или птицы, лучше смазать сперва ее растительным маслом, посыпать лимонным перцем сверху, или натереть изнутри перед жаркой.
Лимонный перец — прекрасное дополнение к салатам. Нужно добавить по вкусу и дать настояться около 10 минут.
рыба с лимоном

Полезные свойства лимонного перца

Лимонный перец – это не только вкусно, а и полезно!
Используя часто лимонный перец в своем рационе, можно улучшить иммунитет и помочь организму противостоять атакам вирусов и бактерий, благодаря большому содержанию витамина С.
Также, смесь содержит витамин А и аскорбиновую кислоту. Витамин А отвечает за зрение, состояние кожи и ногтей.
Компоненты, входящие в состав лимонного перца, способствуют повышению аппетита, помогают нормализовать пищеварение, очистить организм от токсинов.

Есть ли ограничения по употреблению?
Не всем можно употреблять в своем ежедневном рационе данный состав смесей специй, поскольку лимонный перец включает острые и кислые специи. Не рекомендуется его использовать людям с заболеваниями ЖКТ, печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, почек, сердечно сосудистой системы, аллергикам, а также при беременности и кормлении грудью.

Правила хранения лимонного перца

Хранить лимонный перец рекомендовано в стеклянной таре в темном и прохладном месте. Для лимонного перца, как и для многих других специй, губительно:
— попадание солнечных лучей на тару
— попадание влаги и посторонних запахов.

Лимонный перец от «Густи» в стеклянной таре с плотно закрытой крышкой будет сохранять свои полезные свойства и оригинальный аромат долгое время.
Порадуйте своих гурманов изысканным вкусом приготовленных блюд вместе с лимонным перцем от «Густи»!

Купить лимонный перец >>>

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 × четыре =