Классический сорт матчи известного японского производителя Yamama Masudaen, который высоко ценится любителями этого чая во всем мире.

Матча — это порошкообразный чай. Его производят путем перемалывания особого сорта листьев зеленого чая. Благодаря своему виду, матчу используют для приготовления напитков и кондитерских изделий. Она придает им необычный зеленый цвет и вкус чая.

Обладает более насыщенным зеленым цветом и ярким чайным вкусом по сравнению с китайской матчей. В последнее время эта матча набирает все большую популярность у кондитеров и кофеен, которые хотят порадовать своих клиентов только самой лучшей продукцией.

Как приготовить матча-латте:

  1. Подогреть и взбить стакан молока.
  2. На 30-40 мл горячей воды (80 градусов Цельсия) засыпать 1/2 чайной ложки матчи и взбить содержимое венчиком (ручным или электрическим).
  3. Влить матчу в молоко.

Также, кондитеры могут попробовать добавить матчу в свои традиционные изделия: торты, чизкейки, запеканки, макаруны, пирожные, хлебобулочные и другие изделия.

Возможно Вас также заинтересует:

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!