Пиппали — перец piper longum, который растёт у подножья Гималаев. В отличие от индийского брата, он меньше по размерам.

Обладает сильным сладким перечным вкусом, источает аромат ментола и камфоры.

Идеально сочетается с красным тушёным мясом и луком шалот, рагу.

Также можно использовать с шоколадными десертами и бобами тонка.

Аюрведа утверждает, что пиппали хорошо помогает при респираторных заболеваниях (в т.ч. бронхит) и болезнях ЖКТ. Можем подтвердить из слов очевидцев, что рассасывание перца снимает симптомы проблем с горлом.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!