Опубликовано

Свежемолотые пряности от «Густи»

молотый мускат

Рады предложить вам новинку: теперь вы можете купить пряности свежего помола. В ассортименте есть имбирь, куркума и мускатный орех.

Почему это круто?

Имбирь, мускат и куркума свежего помола от «Густи» — лучшее решение для кондитеров: расход можно уменьшить в несколько раз, при этом вкус и аромат блюда будет неописуемо великолепен.

Мы заказываем их небольшими партиями, чтобы такой эксклюзивный товар не застаивался на складе, поэтому давность помолки не превышает 1-2 недели.

В составе молотого продукта нет никаких примесей — только 100% исходный продукт. Т.е. «молотый мускатный орех» — это исключительно перемолотые плоды мускатного ореха!

Герметичная упаковка в специальные пакеты с zip — застежкой. Это позволяет сохранить максимум достоинств приобретаемого продукта.

Пряности от «Густи» свежего помола доступны по цене, при этом их качество на высшем уровне!

Мускат содержит много эфирного масла, а куркумина в куркуме до 5%. Мамы ее оценили и теперь выстраиваются в очередь, ведь все хотят, чтобы их дети были здоровыми.

Молотый имбирь

Молотый имбирь содержит витамины А, B1, B2, В5, В6, С и К, а также холин и бета-каротин. Состав минеральных веществ поражает разнообразием: это фосфор, цинк, селен, медь, кальций, магний, натрий, калий, железо, марганец.

Эта пряность стимулирует интенсивность метаболизма, улучшает кровообращение и теплообмен. Издавна молотый имбирь использовали для лечения болезней желудочно-кишечного тракта и кишечника. Имбирь снижает содержание холестерина в крови, избавляет организм от шлаков и токсинов.

Имбирь — уникальная специя, имеющая острый жгучий вкус, при этом может  использоваться как  самостоятельное сладкое кушанье, как, например, в странах Востока.

Имбирь придает особенный вкус и аромат любым блюдам. Его используют для горячих вторых блюд из овощей, фасолевых и картофельных супов, соусов и всех видов рисовых блюд, а также для блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.

Выпечка, желе, начинки для пирогов и конфет, компоты с добавлением имбиря приобретают более ароматный вкус. Являясь одним из компонентов смеси «карри», имбирь входит в состав многих видов кетчупов.

В странах Азии одним из самых популярных напитков является чай с имбирем, нередко — в сочетании с лимоном. Арабы для усиления тонизирующего воздействия и придания неповторимого вкуса напитку кладут имбирь в кофе. Попутно эта пряность уменьшает отрицательное воздействие кофеина.

Молотая куркума

В куркуме высокое содержание таких веществ, как кальций, железо, фосфор, йод. Она насыщена витаминами С, В1, В2, В3.

Вкус у данной специи слабожгучий пряный. Молотая куркума добавляется в напитки, соусы, сыры, выпечку для придания золотистого окраса. Куркуму используют как самостоятельно, так и в смесях, например, в среднеазиатских для плова или индийского карри.

Структура куркумы не разрушается при тепловой обработке, поэтому пряность можно обжаривать в масле или закладывать в блюдо в начале готовки.

Напитки с куркумой готовят на основе воды или молока, для гармонизации пряного вкуса можно подслащивать напитки сахаром или медом. В частности, в Индии готовят традиционный чай с куркумой на молоке или воде, обладающий согревающим и тонизирующим эффектом.

Спектр блюд, в которые добавляют эту желтую пряность, довольно обширен – от основных до десертов и ликерных изделий. Она будет уместна в овощных блюдах, супах, закусках, рисе, превосходно сочетается с любыми бобовыми, особенно фасолью и чечевицей. Также куркуму добавляют в муку разнообразных сортов для обваливания.
пряности от

Молотый мускатный орех

Свойства мускатного ореха были известны еще во времена Древнего Рима и Древней Греции. Его применяли для лечения многих болезней, добавляли в пищу и ароматизировали воздух.

Молотый мускатный орех содержат витамины А, группы В, PP, H, Е, минералы (фосфор, магний, железо, кальций, хлор, сера, натрий, цинк, медь, йод и прочие), эфирные масла, крахмал и пектин.

При употреблении молотого мускатного ореха в малых дозах, проявляются его положительные свойства. Он оказывает сильное стимулирующее и тонизирующее воздействие на сердечно-сосудистую, нервную системы.

Добавляя эту пряность в горячий чай, можно избавиться от первых признаков простуды и повысить иммунитет.

Мускатный орех применяют в творожных десертах, пирогах, изделиях из шоколада, соусах, компотах, супах, гарнирах, блюдах из овощей, мяса и рыбы.

Те, кто один раз купили наши молотые имбирь, мускатный орех или куркуму, сразу оценили разницу вкуса и аромата и стали нашими постоянными клиентами.

Мы даем гарантию, что вы останетесь довольны! И ждем вас в нашем клубе гурманов!
Купить свежемолотые пряности можно в наборе «Свежее трио» >>>

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четыре × один =